Шоколадна кростата з аґрусом
Опис
Для приготування знадобиться зовсім трохи інгредієнтів. Підійде свіжа або заморожена смородина, якщо готуєте взимку. Можна використовувати ягідне асорті. Пиріг варто подавати після охолодження. Можна прикрасити його цукровою пудрою або розтопленим шоколадом. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску розбийте курячі яйця, додайте до них цукровий пісок.
- 2
Крок 2
2. Добре збийте все миксером або виделкою, не намагаючись розчинити крупинки цукру.
- 3
Крок 3
3. У миску викладіть шоколад і додайте вершкове масло, розтопіть у мікрохвильовій пічці або на водяній бані.
- 4
Крок 4
4. Додайте борошно до яєчно-цукрової суміші та введіть розтоплений шоколад, добре перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Форму для запікання змастіть шматочком вершкового масла, посипте борошном і стряхніть зайвий надлишок. Вилийте в неї підготовлене тісто.
- 6
Крок 6
6. Вимийте смородину та відкиньте її на решето, залиште на деякий час. Розподіліть ягоди поверх тіста.
- 7
Крок 7
7. Випікайте тістечко в розігрітій до 180 градусів духовці близько півгодини. Подавайте тістечко після охолодження.