Шоколад Мятна нотка
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Якщо вам набридло купувати класичний набір шоколадних плиток у супермаркеті, а шоколад за індивідуальними рецептами у вашому місті не готують, візьміть ініціативу у свої руки та приготуйте чудовий м’ятний шоколад. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Протинь ретельно вистелити щільною алюмінієвою фольгою.
- 2
Крок 2
2. У розігрітій духовці або в мікрохвильовій печі розтопити в окремій посудині чорну крихту, постійно помішуючи, щоб шоколад не підгорів. Будьте обережні – маса буде дуже гаряча!
- 3
Крок 3
3. Вилити гарячий шоколад на фольгу, якою вкрита протяжка.
- 4
Крок 4
4. Розтопити білу крихту, додати до неї оливкову олію та м'яту, добре перемішати, щоб не було шматочків, і вилити світлу масу на темний шоколад на підносі.
- 5
Крок 5
5. Ложкою розрівняти світлий гарячий шоколад, а потім за допомогою виделки надати йому вигляду мармурової крихти, трохи змішавши чорний і світлий шари.
- 6
Крок 6
6. Поставте протину з шоколадом у холодильник приблизно на годину. Коли він повністю застигне, зніміть м'ятну прикрасу з фольги, наріжте або поламайте на шматочки та подавайте гостям разом із шматочками лайма та свіжими листочками м'яти.