Шоколад із порошку какао

Опис

Рецепт не забере багато часу. Для печива потрібна досить густа глазур, яка не розтікається і добре тримає форму. Саме таким рецептом я ділюся з вами. Особливістю такої глазурі є те, що вона швидко сохне і твердне. Коли ваше печиво буде готове, ви можете скласти його у милі мішечки або коробку. Подавайте охолодженим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Щоб зробити шоколад із какао, нагрійте воду в каструлі. Коли вона закипить, зменшіть вогонь.

2. 2

   Крок 2

   У окремій мисці змішайте цукрову пудру та просіяне какао-порошок. Додайте цю суміш до окропу, помішуючи ложкою, стежте, щоб не утворювалися грудочки.

3. 3

   Крок 3

   Залежно від того, що ви збираєтеся покривати шоколадом, додавайте більше або менше води. Для тортів потрібна глазур — більш рідка, а для печива, навпаки, — більш густа.

4. 4

   Крок 4

   Якщо глазур отримався занадто рідким, додайте ще цукрової пудри, якщо навпаки — додайте ще води.