Гарячі страви
Шніцель у сухарях
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт шніцеля в сухарях, мабуть, найпростіший у моїй кулінарній книзі. Я люблю смажити шніцель в сухарях на роботу. Навіть холодний шніцель залишається дуже смачним. Подавати його можна з будь-яким гарніром, з картопляним пюре, рисом, дуже гарно поєднується з салатом із свіжих овочів. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Добре відбийте свинину, посипте сіллю, перцем.
- 2
Крок 2
У вас має вийти тонкий свинячий шніцель.
- 3
Крок 3
Збийте молоко з яйцем. На окремі плоскі тарілки насипте панірувальні сухарі та борошно.
- 4
Крок 4
Спочатку обваляйте шніцель у борошні.
- 5
Крок 5
Потім обмакніть у суміш яєць і молока.
- 6
Крок 6
І тепер обваляйте шніцель у сухарях.
- 7
Крок 7
Смажте на розігрітій рослинній олії з обох боків до повної готовності м'яса і утворення хрумкої скоринки.
- 8
Крок 8
.