Шніцель в духовці

Опис

Чудове ситне страва, до якої підійде майже будь-який гарнір. Страва чудово підійде на вечерю для тих, хто слідкує за своїм харчуванням. Завдяки своїм властивостям куряче філе подарує вам багато енергії та сили, а також гастрономічну насолоду

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   По-перше, потрібно промити куряче філе та розрізати його навпіл. Відбиваємо куряче м'ясо за допомогою харчової плівки та молотка для відбивних.

2. 2

   Крок 2

   Борошно змішати з перцем, в окремій ємності взбити яйця, в іншій мисці змішати лимонну цедру, тим'ян і панірувальні сухарі.

3. 3

   Крок 3

   Шніцель занурюємо у борошно, потім у яйце, після чого обвалюємо у сухарях. Суміш має рівномірно покривати всю поверхню шніцеля. Охолоджуємо заготовки в холодильнику протягом 10 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   Розігріваємо духовку до 200 градусів, викладаємо шніцелі на протиню, яку попередньо застелили папером для випічки. Запікати шніцелі потрібно протягом 20 хвилин, трохи збризнувши їхню поверхню олією. Готові шніцелі подавати з смаженими овочами. Шніцель у духовці готовий.