Гарячі страви
Шніцель з грибами
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт шніцеля з грибами я прочитала в кулінарному журналі. Мені дуже сподобалася ця ідея! Такий шніцель з грибами можна як смажити, так і запікати. Шніцель виходить дуже соковитим і ароматним. Подавайте його зі свіжими овочами та будь-яким гарніром — рисом, картоплею.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистіть цибулю, добре вимийте гриби. Наріжте все дрібними шматочками і підсмажте на рослинній олії до готовності.
- 2
Крок 2
Шматочки свинини розріжте вздовж, але не до кінця. Зробіть кишеньку.
- 3
Крок 3
У «кишеньку» зі свинини покладіть начинку з цибулі та грибів.
- 4
Крок 4
Посолити, поперчити за смаком, закрити і закріпити шпажками.
- 5
Крок 5
Смажте шніцель з грибами на рослинній олії до готовності м'яса.