Рублений шніцель з курки

Опис

Рублений шніцель із курки — дуже проста в приготуванні, смачна та низькокалорійна страва, яка підійде для людей, що дотримуються дієт. Подавати з овочевим пюре, рецепт якого додається.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Спочатку ми нарізаємо куряче філе тонкими шматочками видовженої форми, а також дрібно нарізаємо і змішуємо цибулю.

2. 2

   Крок 2

   У окремій посудині взбиваємо яйця, додаємо сіль і перець. Можна додати спеції для курки (за бажанням). Змішуємо до однорідної консистенції.

3. 3

   Крок 3

   На розігріту сковороду викладаємо сформовані котлети круглої форми, попередньо зануривши їх у тісто. Смажимо до готовності.

4. 4

   Крок 4

   Тепер візьмемося за овочеве пюре. Всі овочі зі списку нарізаємо дрібними шматочками, додаємо сіль і перець, заливаємо водою та варимо.

5. 5

   Крок 5

   Нарізаний цибулю додаємо на останніх хвилинах приготування. Після того, як овочі варяться до готовності, їх потрібно розтерти до стану пюре. Посолити за смаком, додати перець, добре перемішати та додати олію оливкову.

6. 6

   Крок 6

   Перед подачею прикрасьте готове страву зеленню.