Шніцель по-міністерськи з маслом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Як приготувати шніцель по-міністерськи вдома? Нічого складного: беремо курячі грудки, відбиваємо, солимо, перчимо, в середину кладемо шматочок масла і загортаємо конвертиком. Тепер потрібно обмакнути шніцель у льошоне і обвалити у шматочках батона, потім обсмажити на сковороді. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячі грудки відбиваємо дуже тонко.
- 2
Крок 2
Солимо і перчимо з обох боків.
- 3
Крок 3
Кладемо по центру шматочок вершкового масла (10 грамів).
- 4
Крок 4
Заворонюємо м'ясо конвертом.
- 5
Крок 5
Дуже тонко нарізаємо батон. Яйця збиваємо в окремій ємності. Обмакуємо шніцель у яйця, потім треба обваляти його у шматочках батона.
- 6
Крок 6
Смажимо шніцель на вершковому маслі з обох боків до рум'яного кольору. На гарнір — картопляне пюре з овочами.