Шніцель по-африканськи
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами — класичний рецепт приготування шніцеля за африканським способом. Він готується з рубленого яловичини, змішаної з обсмаженим цибулею, часником, яйцями, зеленню, томатною пастою, вареним рисом і спеціями. Готові шніцелі подаються до столу зі сметаною та легкою овочевою закускою. Удачі! Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Говядину нарізаємо невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
Варимо рис до напівготовності.
- 3
Крок 3
Дрібно наріжте цибулю та обсмажте її до прозорості на рослинній олії.
- 4
Крок 4
Дрібно нарізаємо часник.
- 5
Крок 5
З'єднайте м'ясо, рис, цибулю, часник, яйця, дрібно нарізану зелень, спеції та томатну пасту. Ретельно все перемішайте.
- 6
Крок 6
Сформуйте котлети, обсмажте їх у борошні та смажте на суміші рослинного і вершкового масла. Смажити до рум'яної скоринки з обох боків!
- 7
Крок 7
Подавайте зі сметаною.