Шніцель із індички в духовці
Опис
Завдяки швидкому обсмажуванню м'ясо зберігає сочність. Тому не варто довго смажити — як тільки з'явиться рум'яна скоринка, одразу знімайте. Через простий набір інгредієнтів і мінімум дій цей рецепт оцінять початківці-господині.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Філе індички наріжте на шматочки товщиною 0,5 см. Легенько відбийте молоточком або скористайтеся тендерайзером.
- 3
Крок 3
Натріть сир на великій тертці і змішайте з яйцем.
- 4
Крок 4
Зніміть шкірку з помідорів і наріжте їх дрібним кубиком.
- 5
Крок 5
Підготовлене м'ясо посолити, посипати перцем, швидко обсмажити з обох боків на невеликій кількості олії.
- 6
Крок 6
Перекладіть обсмажене м'ясо у форму. Увімкніть духовку на 210 градусів.
- 7
Крок 7
Викладіть на м'ясо помідори. Поставте в духовку на 15 хвилин.
- 8
Крок 8
Після закінчення часу вийміть м'ясо та посипте його сиром, поставте назад у духовку на 15 хвилин.
- 9
Крок 9
Шніцелі готові. До подачі їх потрібно тримати в гарячій духовці.
- 10
Крок 10
Подайте до столу.