Шніцель з яловичини

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Шніцель — це страва віденської кухні, що в перекладі означає «шматок, нарізаний уривок». Відрізняється від звичайної відбивної тим, що може бути не розбитим шматком м'яса. Справжній шніцель має бути ніжним всередині й мати хрумку шкаралупу ззовні. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція