Гарячі страви
Щори свинячі
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Шкварки використовують як додаток до різних видів гарніру. Це може бути картопля, гречка або рис. У шкварках міститься достатня кількість білків і жирів, що сприятливо впливає на роботу серця. Головне — не зловживати, адже вони смажені й калорійні. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Вам знадобиться свиняча грудинка. Покладіть її в каструльку, залейте водою. Додайте сіль, перець і лавровий лист. Зваріть м'ясо до готовності (доки шкірка не стане м'якою).
- 2
Крок 2
Наріжте варену свинину невеликими кубиками або смужками. Очистіть і подрібніть цибулину. Розігрійте на сковороді рослинну олію та обсмажте м'ясо до золотистої скоринки з усіх боків. Додайте туди цибулю та смажте 3-4 хвилини.
- 3
Крок 3
Шкварки подаються до столу разом із гарніром.