Щербет із сухофруктів і горіхів
Опис
Рецепт не забере багато часу. У шербет можна додавати будь-які сухофрукти та горіхи за вашим смаком. Обов’язково підсушіть сухофрукти перед подрібненням, інакше маса буде сирою і погано триматиме форму. Шербет чудово відновлює імунітет і є чудовим підспором для організму, особливо навесні. Мед — досить алергенний продукт, тому його можна замінити цукром або іншим густим сиропом. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування шербету з сухофруктів з горіхами. Сухофрукти ретельно вимийте та розкладіть на паперовому рушнику, щоб вони підсохли.
- 2
Крок 2
Горіхи порубати або подрібнити в блендері до бажаної консистенції та викласти в миску.
- 3
Крок 3
Лимон ретельно вимийте в гарячій воді, витріть і натріть цедру. Додайте її в миску з горіхами.
- 4
Крок 4
Сухофрукти викладіть у чашу блендера та здрібніть, додайте в миску з горіхами та цедрою.
- 5
Крок 5
Влийте в миску сік лимона і додайте мед, усе добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Форму для випічки або інший підходящий посуд вистеліть плівкою і викладіть отриману масу, щільно її втрамбувавши. Поставте в холодильник щонайменше на два години, щоб маса загусла. Потім наріжте шербет на шматочки і подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Можна подавати.