Шпинатний пиріг
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Швидкий і неймовірно смачний пиріг, який можна з легкістю приготувати навіть до приходу несподіваних гостей, до того ж усі інгредієнти завжди є у холодильнику. Заливний пиріг виходить бархатистим, з ніжною текстурою, легка кислинка щавлю надає йому особливої пікантної нотки. Незважаючи на те, що пиріг виходить досить великим, з'їдається він миттєво! Обов'язково рекомендую спробувати в сезон. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком. Вершкове масло має бути розтоплене. Щавель добре промийте і попередньо просушіть.
- 2
Крок 2
Яйця і цукор збийте у пінну масу.
- 3
Крок 3
Додайте розтоплене масло і молоко.
- 4
Крок 4
Висипте борошно та розпушувач.
- 5
Крок 5
Збийте вінчиком.
- 6
Крок 6
Щавель дрібно наріжте.
- 7
Крок 7
Поставте в мікрохвильовку на 1,5 хвилини. Перемішайте. Якщо утворилося трохи соку, краще його злити.
- 8
Крок 8
У форму (у мене 22 см) влийте половину тіста. Попередньо змастіть форму маслом, дно і боки посипте борошном або манкою. Рівномірно розподіліть начинку.
- 9
Крок 9
Посипте щавель цукром і залейте рештою тіста. Кількість цукру регулюйте на свій смак.
- 10
Крок 10
Випікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин.
- 11
Крок 11
Щавлєвий пиріг готовий.