Шпинат з яйцем

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Дуже незвичайний смак виходить у цієї страви, раджу обов’язково приготувати. По-перше — це смачно, по-друге — корисно, ну і по-третє — дуже просто! Рецепт приготування щавлю з яйцями дістався мені від одного знайомого, який у поспіху переплутав у магазині шпінат із щавлем і приготував ось таке. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Листя щавлю миємо і дрібно нарізаємо.

2. 2

   Крок 2

   На розігріту сковороду з розтопленим вершковим маслом викладаємо щавель, накриваємо кришкою і тушкуємо кілька хвилин на середньому вогні.

3. 3

   Крок 3

   Поки шпинат тушиться, збиваємо яйця з молоком, сіллю та перцем.

4. 4

   Крок 4

   Заливаємо збитою сумішшю тушену щавелю та накриваємо сковороду кришкою.

5. 5

   Крок 5

   Смажте до готовності. Якщо верх погано пропікається — можна перевернути.

6. 6

   Крок 6

   Подавати до столу зі сметаною або з будь-яким, але не кислим, соусом.