Щавель на зиму у банках

Опис

Ідеально для запасів на зиму. Заготуємо щавель на зиму в банках у домашніх умовах. Щавель миємо і нарізаємо. Потім утрамбовуємо в банки, зверху кладемо сіль і заливаємо кип’ятком. Закриваємо банки кришками, перевертаємо і чекаємо, поки вони охолонуть. Щавель зберігається в темному, прохолодному приміщенні. Удачі Банки зберігаються до року в прохолоді.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Щавель ретельно промиваємо.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   Нарізаємо щавель середніми шматочками.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Щільно наповнюємо стерильні банки щавлем. Зручно буде скористатися звичайною товкачкою.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   Посипаємо зверху 1/2 ч. л. солі.

5. 5

   Крок 5

   

   TopFood.Cloud

   Вливаємо кип’яток і закриваємо банки кришками. Перевертаємо й чекаємо, доки банки охолонуть.

6. 6

   Крок 6

   

   TopFood.Cloud

   Зберігаємо щавель до зими в прохолодному й темному місці.