Щавель на зиму без солі
Опис
Рецепт консервації без зайвих складностей. Заморожувати зручно невеликими порціями. Місця цей щавель у морозилці займає небагато. А ще такий щавель можна додавати в пироги. Подавайте до столу або зберігайте в коморі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте щавель.
- 2
Крок 2
Заздалегідь промитий і обсушений щавель нашинкуйте.
- 3
Крок 3
Розкладіть порційно по пакетах. Відверніть краї пакетів.
- 4
Крок 4
Помістіть пакети в мікрохвильовку на 45 секунд.
- 5
Крок 5
Дайте щавелю охолонути. Така обробка запобігатиме висиханню щавелю в морозилці, що іноді буває, якщо заморожувати просто нарізку. Підверніть краї пакета та закріпіть скотчем або міцно зав’яжіть.
- 6
Крок 6
Заморозьте. Зберігайте в морозилці.
- 7
Крок 7
Для приготування страви дістаньте пакет щавлю. Достатньо зварити бульйон з картоплею, додати пакет замороженого щавлю та щедру жменю зелені – і ось уже на столі літнє привітання.