Шаурма в мультипічці
Опис
Запропоновані спеції для соусу можна замінити на ваші улюблені. А от куркуму можна замінити на каррі. Під час смаження шаурми не сильно тисніть верхньою панеллю. В іншому випадку закипілий соус порве лаваш і витече назовні, що погано вплине на смак страви.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Приготуйте соус. Змішайте в мисці: майонез, кетчуп, спеції. Залиште на 30 хвилин.
- 3
Крок 3
Натріть капусту на великій тертці. Додайте щіпку солі та нарізаний укроп. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Огірки (свіжий і солоний), помідор наріжте соломкою.
- 5
Крок 5
Обсмажене куряче філе розберіть на волокна або наріжте соломкою.
- 6
Крок 6
Лаваш розкладіть на столі. Відступіть від краю і щедро змастіть соусом. Уявно розділіть всі інгредієнти на 2 частини. Викладіть 1/2 частину капусти.
- 7
Крок 7
На капусту викладіть 1/2 частину курки.
- 8
Крок 8
На курку викладіть нарізані овочі. У кількох місцях розмістіть кетчуп і майонез. Посипте нарізаним зеленим цибулею.
- 9
Крок 9
Покрийте начинку вільним краєм, підігніть краї з боків.
- 10
Крок 10
Заверніть рулетиком.
- 11
Крок 11
Напівфабрикат шаурми готовий.
- 12
Крок 12
Розігрійте мультипіковарку. Викладіть підготовану шаверму, закрийте верхньою панеллю, але сильно не придавлюйте. Залиште на 5 хвилин, доки не з'явиться рум'яний, рифлений малюнок. За цей час підготуйте другу шаверму.
- 13
Крок 13
Гарячу закуску подавайте гарячою.
- 14
Крок 14
Готово.