Шаурма в лаваші з куркою
Опис
Закуска готується швидко й просто. Як бачите, цей простий рецепт шаурми в лаваші з куркою відрізняється від своїх «побратимів», оскільки зазвичай курку смажать. Але для тих, хто дбає про своє здоров’я й фігуру, раджу все ж використовувати відварну курку — різниця невелика, зате від такої шаурми вам не загрожує поправитися! І ще — зазвичай шаурму в лаваші з куркою загортують трубочкою, а не рулетиком, як це зробила я, але будемо чесними — так справді зручніше їсти! Тож, знаючи, закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо інгредієнти. Зелень миємо й обсушуємо, курку, якщо треба, розморожуємо.
- 2
Крок 2
2. Курку відварюємо до готовності в підсоленій воді.
- 3
Крок 3
3. Перець нарізаємо тонкою соломкою.
- 4
Крок 4
4. Кріп теж дрібно нарізаємо. Подрібнені інгредієнти складаємо в одну миску.
- 5
Крок 5
5. Відварну курку подрібнюємо в блендері або дрібно нарізаємо. Додамо до зелені та перцю і змішуємо з майонезом.
- 6
Крок 6
6. Лаваш розстилаємо і змащуємо тонким шаром майонезом. Якщо бажаєте — можна змащувати і гірчицею, і кетчупом.
- 7
Крок 7
7. Рівномерно викладаємо листя салату.
- 8
Крок 8
8. А тепер — начинку з курки, перцю та зелені. Солимо й перчимо за смаком, загортаємо в рулет.
- 9
Крок 9
9. Тепер розрізаємо рулет на порції, — і можна подавати!