Шаурма з соєвим м'ясом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Нижче я розповім детальніше. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Соєве м'ясо замочіть у гарячій воді на 15-20 хвилин.
- 3
Крок 3
Картоплю добре помийте, обсушіть і наріжте дольками. Змішайте олію, італійські спеції, сіль і перець. Змастіть отриманою сумішшю картоплю і поставте в духовку на півгодини при температурі 200 градусів.
- 4
Крок 4
Соєве м'ясо промийте в холодній воді та віджміть. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії та обсмажте соєве м'ясо до рум'яної хрусткої скоринки. Під час смаження притискайте його лопаткою, щоб випарилася зайва рідина.
- 5
Крок 5
Змішайте соєвий соус, крохмаль, воду та томатну пасту. Влийте отриману рідину. Додайте спеції. Смажте соєве м'ясо, доки соус не випариться і не загустіє.
- 6
Крок 6
Капусту дрібно нашинкуйте, болгарський перець наріжте соломкою.
- 7
Крок 7
Змастіть одну половину лаваша майонезом. Викладіть картоплю та соєве м'ясо.
- 8
Крок 8
Зверху викладіть овочі. Згорніть рулетом, підігнувши краї. Підсуште шаурму на сухій сковороді 1-2 хвилини з кожного боку.
- 9
Крок 9
Шаурма з соєвим м'ясом готова, смачного!