Шаурма з рибою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Думаю, такого цікавого варіанту, як цей рецепт приготування шаурми з рибою, ви не зможете знайти в жодному кафе. У цьому й полягає його особливість: оскільки ми готуємо шаурму самі, можемо придумати для неї абсолютно будь-яку начинку. Впевнена, що любителі рибних страв оцінять за достоїнством такий простий рецепт шаурми з рибою, адже, незважаючи на досить незвичне поєднання інгредієнтів, сама шаурма виходить неймовірно смачною. Обов’язково спробуйте приготувати цю страву вдома, бо це просто і дуже швидко. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Відкриваємо баночку з сардинами, зливаємо з них олію та викладаємо вміст у миску, розтираємо рибу виделкою.
- 2
Крок 2
Тепер нарізаємо капусту та так само викладаємо її в миску.
- 3
Крок 3
Чистимо і миємо решту овочів, моркву тремо на великій тертці, цибулю нарізаємо дрібними кубиками, перець — брусочками.
- 4
Крок 4
Наливаємо в сковороду трохи рослинної олії та обсмажуємо на ній моркву, цибулю та перець, солимо і перчимо за смаком. Коли овочі охолонуть, перекладаємо їх у миску з рибою та капустою.
- 5
Крок 5
Мариновані огірки та сир натираємо на великій тертці та додаємо до решти інгредієнтів.
- 6
Крок 6
Змішуємо все, за необхідності додаємо сіль і мелений перець.
- 7
Крок 7
Промиваємо листя салату, нарізаємо їх і так само додаємо до начинки.
- 8
Крок 8
Тепер потрібно розрізати кожен лаваш навпіл, всього має вийти 6 порцій шаурми.
- 9
Крок 9
Для соусу змішуємо сметану з гірчицею.
- 10
Крок 10
Змащуємо низ лаваша приготованим соусом і викладаємо на нього начинку.
- 11
Крок 11
Тепер згинайте лаваш із начинкою один раз, загорніть краї та скрутіть рулетом.
- 12
Крок 12
Те саме повторюємо з рештою аркушів лавашу.
- 13
Крок 13
Змастіть сковороду рослинною олією і обсмажте на ній шаурму з усіх боків до золотистого кольору.
- 14
Крок 14
Їсти її можна як гарячою, так і холодною.