Шаурма з морквою
Опис
Ця страва прийшла до нас іздалеку і відразу ж завоювала наші серця, і хоча в окремих випадках якість шаурми та умови її приготування залишають бажати кращого, ми все одно не можемо пройти повз цей ароматний смаколик. Ну а для тих, хто хоче бути впевненим, що в їх їжі використовуються лише найсвіжіші продукти, я раджу приготувати шаурму з морквою вдома. Це дуже просто, принаймні не складніше, ніж будь-яка інша страва, і при цьому неймовірно смачно. Ви можете додати до начинки свої улюблені інгредієнти або приготувати спеціальний соус, адже в цьому простому рецепті шаурми з морквою немає жорстких обмежень щодо складу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перед тим як приступати до збирання шаурми, потрібно нарізати куряче філе на пластинки, відбити їх, потім нарізати на невеликі шматочки та обсмажити на сковороді, доки м'ясо не змінить колір, потім додаємо майонез і кетчуп, перемішуємо все, накриваємо сковороду кришкою та тушили м'ясо на повільному вогні ще приблизно 15 хвилин. Коли час уже буде підходити до кінця, викладаємо лаваш на рівну поверхню та рівномірно змащуємо його плавленим сиром, краще вершковим.
- 2
Крок 2
Тепер ми викладаємо листя салату на лаваш так, щоб вони трохи виступали з одного боку, а з іншого, навпаки, було 10 см вільного місця без начинки.
- 3
Крок 3
Свіжий огірок промиваємо і нарізаємо на тонкі шматочки, викладаємо їх на листя салату.
- 4
Крок 4
Моркву чистимо, тремо на великій тертці та рівномірно викладаємо поверх огірків.
- 5
Крок 5
Тепер розкладаємо шматочки курки разом з соусом.
- 6
Крок 6
Потім загинаємо вільний край лаваша на начинку, це буде нижня частина шаурми.
- 7
Крок 7
І скочуємо лаваш рулетом. Тепер наша шаурма готова, і, якщо чесно, це смачна та цілком корисна страва на обід.