Шаурма з куркою та пекінською капустою
Опис
Окрім курки та капусти додамо трохи домашньої моркви по-корейськи та солоний огірчик. Соус приготуємо самостійно — із сметани, томату та часнику, з додаванням аджики. Шаурма просто ідеально підійде на обід; від такої смакоти важко відмовитися, повірте. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Філе курки наріжте довільними шматочками, за бажанням посипте улюбленими спеціями.
- 3
Крок 3
Пекинську капусту наріжте тонкими смужками.
- 4
Крок 4
Філе курки підсмажте на сковороді близько 8–10 хвилин до готовності. Смажити можна без олії або з невеликою кількістю.
- 5
Крок 5
Для соусу змішайте сметану, аджику, томатну пасту і часник.
- 6
Крок 6
На лаваш викладіть капусту, злегка полийте соусом.
- 7
Крок 7
Зверху викладіть моркву по-корейськи.
- 8
Крок 8
Далі викладіть шматочки куриці.
- 9
Крок 9
Полийте все залишками соусу і викладіть нарізаний смужками солений огірок.
- 10
Крок 10
Згорніть лаваш рулетом.
- 11
Крок 11
Обсмажте лаваш на сковороді з обох боків до рум’яної кірочки.
- 12
Крок 12
Готово. Подавайте з зеленню.