Шаурма з картоплею фрі
Опис
Идеально до столу й до напоїв. Окрім картоплі пропоную додати салат із свіжої капусти, огірків і кропу, також додамо курочку та соус. Таку шаурму слід подавати одразу після приготування, поки картопля хрустітиме. Як доповнення можна подати чай або чашку кави. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
**Картоплю очистіть, ополосніть, натріть на тертці для корейської моркви.**
- 3
Крок 3
Перекладіть картоплю в об'ємну миску й залийте водою, промийте картоплю, злийте воду й повторіть процедуру три рази. Після цього картоплю просушіть.
- 4
Крок 4
У сковорідці розігрійте рослинну олію, викладіть картоплю та смажте на середньому вогні 5–7 хвилин, до рум'яної скоринки.
- 5
Крок 5
Капусту нашінкуйте тонкими смужками, також наріжте огірок невеликими брусками. Дрібно нарубіть кріп.
- 6
Крок 6
Додайте в салат сіль і перець, трохи олії. Перемішайте все й розімніть капусту руками.
- 7
Крок 7
Розкладіть аркуш лавашу на робочій поверхні. По краю лавашу викладіть салат і шматочки курячого філе — варене, запечене, копчене, яке вам подобається.
- 8
Крок 8
Смажте курку й салат томатним соусом і часниковим соусом. Можна взяти просто майонез і кетчуп.
- 9
Крок 9
Зверху розкладіть хрустку картопляну соломку.
- 10
Крок 10
Згорніть лаваш рулетом і подавайте до столу.
- 11
Крок 11
Смачного вам!