Шаурма по-російськи
Опис
Рецепт не забере багато часу. У приготуванні російського варіанту шаурми вам не доведеться особливо втручатися, страва готується з тих продуктів, які є практично в кожному холодильнику. Такий варіант приготування ще можна назвати «лінивим». Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Курку заздалегідь зваріть до готовності. Можна використовувати як бройлерну птицю, так і фермерську.
- 2
Крок 2
Відварне курку розберіть руками або ножем на волокна. Помідори промийте у воді та виріжте з них зелені серцевини. Наріжте скибочками. Капусту дрібно нашинкуйте. За бажанням можна додати картоплю фрі або скибочки відварної картоплі, солоний огірок.
- 3
Крок 3
Розстеліть лаваш на робочій поверхні, змастіть 1 ст. л. майонезу та 1 ч. л. гірчиці. Викладіть нарізку капусти та помідорів.
- 4
Крок 4
Зверху на овочеві нарізки викладіть варену курку. Можна зробити шаурму по-російськи з вареним або запеченим м'ясом, грибами.
- 5
Крок 5
Закрутіть краї лаваша і скотіть його рулетиком, намагаючись не сильно стискати начинку, щоб вона не лопнула.
- 6
Крок 6
Розігрійте електрогриль або використовуйте сковороду-гриль, щоб обсмажити шаурму з обох боків приблизно по 3 хвилини.
- 7
Крок 7
Після чого викладіть її на тарілку і розріжте навпіл, подайте до столу гарячою.