Шаурма на грилі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Готувати шаурму на природі дуже зручно, оскільки основні заготовки зроблені вдома. Залишиться лише зібрати і на кілька хвилин поставити на мангал. У начинку можна додати будь-які соуси, овочі, зелень — усе, що вам до вподоби та виявиться під рукою. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Я буду використовувати для начинки терті сир, свіжі овочі та соус на основі майонезу та домашньої аджики.
- 2
Крок 2
Куряче філе промийте, посольте, поперчте і обсмажте до готовності.
- 3
Крок 3
Сир натерти на середній або великій тертці.
- 4
Крок 4
Овочі промийте, обсушіть. Нашинкуйте капусту, наріжте скибочками помідор і брусочками огірок.
- 5
Крок 5
Для приготування соусу змішайте майонез і аджику.
- 6
Крок 6
Готову курочку трохи охолодіть і наріжте.
- 7
Крок 7
На аркуш лаваша викладіть курку, соус, овочі та сир.
- 8
Крок 8
Акуратно згорніть.
- 9
Крок 9
Викладіть на решітку.
- 10
Крок 10
Щоб шаурма отримала смачну скоринку, вугли повинні добре прогоріти.
- 11
Крок 11
Поставте решітку на мангал.
- 12
Крок 12
Шаурму тримайте на вугіллі по 2-3 хвилини з кожного боку.
- 13
Крок 13
Готово.