Шаурма з лаваша з курятиною
Опис
Рецепт не займе багато часу. Цей рецепт шаурми з лавашу з куркою добре тим, що як начинку можна використовувати абсолютно будь-які овочі, які є під рукою. Підійдуть як свіжі, так і обсмажені або мариновані овочі, наприклад
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистити цибулину і нарізати невеликими кубиками. На сковориді розігріти олію (можна взяти рослинну або вершкову) і покласти туди цибулю. Обсмажити її до прозорості.
- 2
Крок 2
2. Тим часом вимити, трохи обсушити й нарізати невеликими кубиками філе. У приготуванні шаурми з лавашу з куркою можна також використати варене або запечене в духовці філе, наприклад.
- 3
Крок 3
3. Викласти філе на сковороду і смажити до готовності на середньому вогні, періодично помішуючи.
- 4
Крок 4
4. За 3-5 хвилин до готовності додати сіль, перець та інші спеції за смаком. За бажанням можна влити трохи соєвого соусу або додати, наприклад, помідор.
- 5
Крок 5
5. Далі можна зайнятися овочами. Вимити та дрібно нарізати огірочок. У цьому випадку я використовую свіжий, але також чудово підійде маринований.
- 6
Крок 6
6. З помідорами так само: вимити, обсушити, нарізати.
- 7
Крок 7
7. Подрібнити зелень.
- 8
Крок 8
8. Акуратно розрізати навпіл лист лаваша.
- 9
Крок 9
9. Лист змастити улюбленим соусом.
- 10
Крок 10
10. Потім у довільному порядку додати всі інгредієнти начинки.
- 11
Крок 11
11. Акуратно загорнути. За бажанням шаурма з лавашу з куркою в домашніх умовах може бути обсмажена на сухій сковороді для більш хрусткої скоринки.