Шаурма з баранини
Опис
Я часто готую шаурму з баранини вдома, оскільки вона дуже смачна і ситна. Начинка для неї може бути найрізноманітнішою, але цього разу вирішила використати як основу — баранину, про що ніскільки не пошкодувала.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Отже, починаємо приготування шаурми з баранини вдома з підготовки всіх інгредієнтів. Найбільш трудомісткий процес — смаження м'яса. Я смажу баранину до повної готовності, додаю цибулю, перчу та солю за смаком. Готове м'ясо відкладаю, щоб трохи охололо.
- 2
Крок 2
2. Потім приступаю до овочів та інших інгредієнтів. З м'ясом добре поєднуватиметься помідор, тому я нарізаю його соломкою і відкладаю на тарілці, щоб чекав черги.
- 3
Крок 3
3. Зазвичай для приготування шаурми використовують сир "Сулугуні", а я звикла брати тверді сорти. Наприклад, підійде сир "Голландський". Натріть його на великій тертці.
- 4
Крок 4
4. І ще один обов'язковий інгредієнт — капуста. Наріжте її якомога дрібніше.
- 5
Крок 5
5. Змішуємо майонез і кетчуп, за бажанням можна додати до соусу часник (у нашій сім'ї дуже люблять такий соус, він надає м'ясу і страві в цілому більшої пікантності).
- 6
Крок 6
6. Тепер промазуємо край шаурми соусом, викладаємо м'ясо, овочі та сир. Лаваш можна розділити навпіл, але я віддаю перевагу цілій порції.
- 7
Крок 7
7. Згортаємо конвертом і відправляємо в мікрохвильову піч. Також можна підігріти та трохи підсмажити домашню шаурму з баранини на сковороді без жиру.
- 8
Крок 8
8. Ось така вийшла шаурма — смачна і апетитна.