Шашлики в гавайському стилі
Опис
Вивчіть,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для початку виріжку розріжте на 18 частин. Наріжте перець великими квадратиками, а цибулю — по діагоналі. Залиште сік від ананасів.
- 2
Крок 2
2. Потім м'ясо перемішайте з маслом, сіллю, перцем, половиною цибулі та соусом «Теріякі».
- 3
Крок 3
3. Підготуйте рис. У сотейнику обсмажте протягом 4 хвилин кокос. Потім вийміть його, додайте промитий рис і сіль, влийте молоко та воду. Доведіть до кипіння, потім варіть рис до готовності близько 16 хвилин. Потім додайте кокос. Усе перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Тим часом нанизуйте на шпажки, чергуючи, перець, м'ясо та ананас. Смажте шашлики на сковороді по 4 хвилини з кожного боку.
- 5
Крок 5
5. Потім приготуйте соус. Змішайте крохмаль із соусом «Шрірача», 2 ст. ложками води та ананасовим соком у сотейнику. Доведіть суміш до кипіння та проваріть кілька хвилин.
- 6
Крок 6
6. Подавайте шашлики з рисом і свіжим цибулею, политі соусом.