Шашлики з шампіньйонів

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Такі шашлики можна смажити на грилі або відкритому вогні, на сковороді. Використовуйте будь-які підходящі спеції (готовий набір або змішайте будь-які за смаком). Гриби можна маринувати недовго — достатньо всього півгодини, а якщо є час, залиште на ніч. Шампіньйони можна подавати одразу або дочекатися їхнього охолодження. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Вимийте шампіньйони, почистіть їх і наріжте товстими скибочками або половинками, перекладіть їх у ємність.

2. 2

   Крок 2

   До грибів додайте всі спеції, за смаком посоліть і поперчіть.

3. 3

   Крок 3

   Добре перемішайте і залиште на деякий час (краще на 1–3 години). Дерев’яні шпажки покладіть у воду та залиште на такий самий час, як і гриби, потім нанизуйте гриби на шпажки.

4. 4

   Крок 4

   Готуйте гриби на розігрітому грилі або мангалі з кожного боку по 2-3 хвилини, потім одразу подавайте до столу.