Шашлики з індички на кефірі

Опис

Багато хто віддає перевагу дієтичному м'ясу, і в такому разі індичка стане для вас порятунком. Шашлик з індички виходить смачним і ароматним, а також досить соковитим. У маринад можете додати ваші улюблені спеції. До такого шашлику подавайте томатний соус, а також салат із свіжих овочів. Якщо у вас немає можливості виїхати на природу, не засмучуйтеся — шашлик з індички на кефірі чудово готується й у духовці.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Філе помийте і обсушіть, наріжте шматочками середнього розміру.

2. 2

   Крок 2

   Приготуйте маринад, змішавши всі інгредієнти в мисці, крім болгарського перцю. Цибулю для маринаду наріжте кільцями.

3. 3

   Крок 3

   Маринад обережно перемішайте, додайте туди м'ясо, перемішайте і поставте в холодильник маринуватися на 4 години.

4. 4

   Крок 4

   Болгарський перець наріжте великими кубиками і нанизуйте на шампур, чергуючи м'ясо та перець.

5. 5

   Крок 5

   Смажте на мангалі або в духовці до готовності.