Шашлик у томатному маринаді
Опис
Рецепт приготування шашлику в томатному маринаді дуже простий і мало чим відрізняється від класичного способу приготування шашлику з цибулею. Але тут є особливий маринад — кетчуп, який надає м'ясу приємний томатний смак і ніжний аромат. Такий шашлик можна подати до святкового столу, доповнивши легкими закусками та салатами.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
М'ясо наріжте на невеликі шматочки.
- 3
Крок 3
Цибулю наріжте великими півкільцями і додайте до м'яса.
- 4
Крок 4
Додайте кетчуп, спеції, сіль, лавровий лист. Добре перемішайте руками. Потім накрийте миску харчовою плівкою та поставте в холодильник на 5-6 годин, а краще на ніч.
- 5
Крок 5
Мариновані шматочки м'яса нанизати на шампури (якщо готуватимете на мангалі) або на шпажки (якщо готуватимете в духовці). Я готую шашлик у духовці, запікатиму протягом 30 хвилин при 180 градусах.
- 6
Крок 6
Шашлики готові. Подавайте гарячими!
- 7
Крок 7
Подайте до столу.