Шашлик у соусі теріякі
Опис
Подібним чином можна приготувати свинину, індичку. Дуже важливо добре замаринувати м'ясо, щоб процес смаження пройшов швидше і «блискучий ефект» був рівномірним. Цибулю, що залишилася після маринування, обсмажте на сковороді і подавайте разом із шашликом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте потрібні інгредієнти. З курки зріжте м'ясо. Цибулю наріжте півкільцями, петрушку дрібно наріжте.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці змішайте курятину, цибулю, перець, сіль за смаком, подрібнений укроп. Добре перемішайте, накрийте плівкою і поставте в холодильник на 4-6 годин.
- 3
Крок 3
Після закінчення часу вийміть м'ясо та нанизуйте на шампури.
- 4
Крок 4
За допомогою кисті підготоване м'ясо змастіть соусом теріякі.
- 5
Крок 5
Поставте шампури в електрошашликницю і смажте близько 5 хвилин.
- 6
Крок 6
Потім ще раз змастіть соусом, не знімаючи, і закрийте кришкою.
- 7
Крок 7
Через 10 хвилин перевірте готовність за допомогою ножа, якщо шашлик не готовий, змастіть ще раз соусом теріякі та доведіть до готовності.
- 8
Крок 8
Готовий шашлик змажте ще раз соусом і подавайте зі свіжими овочами.