Гарячі страви
Шашлик у соєво-гірчичному маринаді
840 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Любите шашлики? Тоді не проходьте повз цього рецепту! У такому маринаді м'ясо виходить м'якким, соковитим і смачним. Дуже смачно також під час смаження шашлику нанизувати між шматочками м'яса замариновані шампіньйони або кільця цибулі. Почнемо
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо наріжте великими, порційними шматками. Посоліть і поперчіть. Перемішайте.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте і викладіть уперемішку з м'ясом. Додайте гірчицю, перемішайте.
- 3
Крок 3
Влийте соєвий соус. Добре перемішайте, щоб маринад рівномірно розподілився. Накрийте плівкою та залиште маринуватися на 4-12 годин.
- 4
Крок 4
Готове м'ясо нанизуйте на шампури та готуйте на гарячих вуглях, періодично повертаючи з усіх боків.
- 5
Крок 5
Готово.