Шашлик у рукаві для запікання
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Щоб приготувати смачний шашлик, зовсім не обов’язково їхати на природу. Ви з легкістю можете зібрати більшу компанію друзів у себе в квартирі та влаштувати «барбекю» вдома. Для цього дізнайтеся, Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинину вимийте та обсушіть паперовими рушниками. Розріжте її на порційні шматочки однакового розміру, перекладіть м'ясо в миску. Посипте все спеціями, влийте ложку оцту та лимонний сік. Перемішайте інгредієнти, поставте м'ясо маринуватися у холодильник на два години.
- 2
Крок 2
Тепер потрібно замаринувати цибулю. Саме вона надасть аромат справжнього шашлику. Ріпчасту цибулю очистіть від шкірки та наріжте кільцями. Перекладіть у миску, додайте дві ложки оцту, цукор і чотири ложки води. Перемішайте та маринуйте протягом години.
- 3
Крок 3
Злийте зайву рідину з цибулі, покладіть її в рукав для запікання, рівномірно розподіливши по всій його поверхні.
- 4
Крок 4
Поверх цибулі викладіть м'ясо. Розігрійте духовку до двохсот п'ятдесяти градусів. Запікайте шашлик п'ятдесят хвилин, а потім розріжте пакет і запікайте ще півгодини, доки м'ясо не зарум'яниться.