Шашлик у майонезі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Маринування шашлику в майонезі забезпечує чудовий смак, соковитість і ніжність м'ясу. Ідеально маринувати шашлик 8 годин, тобто заздалегідь, але якщо немає часу — достатньо кількох годин. У цьому рецепті є одна особливість — цибулю та часник додають перекрученими, завдяки чому маринування м'яса цибулею відбувається активніше. Майонез згладжує гостроту, і шашлик виходить чудовий. Овочі, які ви додаєте під час маринування, нанизують на шампури і теж смажать разом із м'ясом. Бажаємо успіхів! Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинину нарізати шматочками.
- 2
Крок 2
Через м'ясорубку прокручуємо цибулю та часник.
- 3
Крок 3
Додати спеції, майонез, зелень, цибулю.
- 4
Крок 4
Усе добре перемішати з м'ясом і залишити маринуватися.
- 5
Крок 5
За бажанням можна також додати нарізані кільцями овочі та маринувати разом з ними.
- 6
Крок 6
Приготувати вугілля.
- 7
Крок 7
Смажте шашлики на вугіллі.