Гарячі страви
Шашлик у лимонно-цибулевому маринаді
1140 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Літній період дає нам безліч можливостей для приготування м'яса на свіжому повітрі. Маринад із додаванням лимонного соку робить м'ясо дуже ніжним. А цибуля ріпчаста надає готовій страві неповторного аромату. Спробуйте. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинину наріжте на порційні шматочки.
- 2
Крок 2
Додайте велику кількість нарізаного цибулі. Цибулю трохи пом’яніть руками.
- 3
Крок 3
Додайте сіль, перець, кріп та лимонний сік.
- 4
Крок 4
Добре перемішайте і залиште маринуватися на кілька годин. Можна і на добу.
- 5
Крок 5
Мариноване м'ясо нанизати на шампури. Між ним можна додати шампіньйони.
- 6
Крок 6
Готуйте шашлик на гарячих вуглях.