Шашлик у духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Шашлик можна подавати окремо або з гарніром. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішати в мисці гірчицю, майонез, спеції для курки та сіль.
- 2
Крок 2
2. Нарізати куряче філе невеликими кубиками однакового розміру. Подрібнити цибулю.
- 3
Крок 3
3. Викласти курку та цибулю в миску з приготовленим маринадом. Змішати руками. Накрити миску кришкою або поліетиленовою плівкою та дати постояти мінімум 2 години (або довше у холодильнику). Тим часом замочити у воді дерев'яні шпажки на 2 години.
- 4
Крок 4
4. Розігріти духовку до 180 градусів. Нанизати м'ясо на шпажки та викласти на решітку. Знизу поставити піддон.
- 5
Крок 5
5. Смажте шашлики 15 хвилин. Переверніть на інший бік і смажте ще 5 хвилин. Не намагайтеся сильно підрумянити шашлик, інакше м'ясо може пересохнути.