topfood.cloud
Всі рецепти
Шашлик у білому вині
Гарячі страви

Шашлик у білому вині

720 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Маринад на основі білого вина дуже легкий і майже не перебиває природний смак м'яса. При цьому він надає шашлику ніжності. Найкраще використовувати сухе вино. За бажанням можна доповнити маринад спеціями або зеленню. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    М'ясо промийте, обсушіть і наріжте середніми шматочками.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Додайте за смаком сіль і перець.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Цибулю очистіть і наріжте кільцями.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Влийте вино і акуратно все перемішайте.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Перекладіть шашлик у зручну ємність і поставте в холодильник на ніч.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Підготуйте мангал.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Шматочки м'яса нанизати на шампури та поставити на вугли.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Смажте, постійно перевертаючи.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Шашлик у вині має не лише підрум'янитися, а й повністю приготуватися.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Можна подавати.