Шашлик з овочами в духовці
Опис
Подавати такий шашлик можна з будь-якими соусами, свіжою зеленню, маринованим цибулею. Овочі можна використовувати будь-які, я пропоную взяти трохи шампіньйонів, перець, цибулю, кабачки. Свинну вирізку заздалегідь будемо маринувати зі спеціями
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Свинину наріжте невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Додайте до м'яса сіль, перець, улюблені спеції, можна використовувати паприку, а також додайте спеції для м'яса.
- 4
Крок 4
Влийте до м’яса соєвий соус, перемішайте все та маринуйте м’ясо 1,5 години.
- 5
Крок 5
Очистіть перець, промийте і наріжте великими смужками, так само наріжте цибулю та гриби.
- 6
Крок 6
Кабачок наріжте скибочками.
- 7
Крок 7
Підготуйте шпажки, нанизайте на них м'ясо та овочі. Розігрійте духовку до 180 градусів.
- 8
Крок 8
Викладіть заготовки шашликов на протиню, запікайте 25 хвилин, потім переверніть і запікайте ще 5-7 хвилин.
- 9
Крок 9
Можна подавати.