Гарячі страви
Шашлик з імбіром
180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб не порушити сочність страви, обов'язково посолити її лише один раз — перед смаженням — та добре перемішати. Шашлик має дуже привабливу скоринку. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
М'ясо наріжте шматочками по 30 грамів.
- 3
Крок 3
Імбир очистіть від шкірки та натріть на дрібній тертці, зберігаючи сік, що виділився. Перець наріжте великими шматочками.
- 4
Крок 4
У глибокій посудині змішайте м'ясо, імбир, перець. Накрийте харчовою плівкою та поставте у холодильник на 3 години.
- 5
Крок 5
Після закінчення часу посоліть м'ясо і перемішайте.
- 6
Крок 6
Нанизуйте м'ясо на шампури, чергуючи з перцем.
- 7
Крок 7
Смажте на електрошашликівниці 20 хвилин із закритою кришкою.
- 8
Крок 8
Готовий шашлик має рівну, гарну скоринку.
- 9
Крок 9
М'ясо подавайте гарячим!
- 10
Крок 10
Можна подавати.