Шашлик з часником
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Часник надасть шашлику особливу приємну нотку, при цьому зовсім не перебиваючи аромат м'яса. М'ясо для шашлику можна взяти будь-яке. У мене сьогодні свинина, але це може бути баранина або курка — в будь-якому разі шашлик виходить просто чудовим на смак! Всім шанувальникам м'ясних страв наполегливо рекомендую. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте півкільцями, часник пропустіть через прес.
- 3
Крок 3
Додайте до цибулі та часнику рослинну олію, оцет, сіль та спеції для шашлику.
- 4
Крок 4
Усі компоненти для маринаду ретельно перемішайте і пом’яніть руками, щоб цибуля та часник виділили сік.
- 5
Крок 5
М'ясо наріжте великими шматками.
- 6
Крок 6
Додайте маринад, добре перемішайте, накрийте миску і залиште маринуватися принаймні на 2 години.
- 7
Крок 7
Наколюємо шматочки м'яса на шампури та відправляємо на мангал.
- 8
Крок 8
Готуйте шашлик, періодично перевертаючи, до бажаного ступеня готовності.
- 9
Крок 9
Шашлик з часником готовий.