Гарячі страви
Шашлик з чабрецом
1140 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Раджу для приготування використовувати свинячу шию або грудинку — ця частина м'яса з прошарками жиру, тому шашлик вийде більш соковитим. І, звичайно, можна використовувати яловичину, баранину або курятину.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
М'ясо помийте, наріжте середніми шматочками.
- 3
Крок 3
Цибулю почистіть, дрібно наріжте.
- 4
Крок 4
Змішайте цибулю та м'ясо, посоліть.
- 5
Крок 5
Додайте чебрець.
- 6
Крок 6
Влийте оцет, перемішайте і залиште мінімум на 2 години.
- 7
Крок 7
Смажте на мангалі до готовності.
- 8
Крок 8
Готово.