Шашлик з болгарським перцем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смажте шашлик з болгарським перцем на мангалі на гарячих вуглях приблизно 15 хвилин. Якщо ви будете готувати телячий шашлик з болгарським перцем у добре розігрітій духовці, це займе десять хвилин. Подавати шашлик потрібно з свіжими овочами та зеленню. Не забудьте приготувати соус до шашлику. Можна, звичайно, запропонувати кетчуп, але краще приготувати свій фірмовий соус. Успіхів! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготувати продукти.
- 2
Крок 2
М'ясо нарізати шматочками по п'ять сантиметрів.
- 3
Крок 3
М'ясо покласти в миску, додати до нього розмарин.
- 4
Крок 4
Додати розмарин і вино. Посолити.
- 5
Крок 5
Додати трохи масла.
- 6
Крок 6
Перчимо і перемішуємо.
- 7
Крок 7
Перець нарізаємо скибочками.
- 8
Крок 8
Змішати м'ясо та перець, маринувати 2-3 години.
- 9
Крок 9
Нанизати м'ясо на шампури, чергуючи його з перцем. Смажити на вугіллі або в духовці.
- 10
Крок 10
Можна подавати.