Гарячі страви
Шашлик з анісом
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не займе багато часу. Хто ж не любить шашлики? Це смачно, ситно і так по-літньому! Тож коли настане час шашликів і пікніків, обов’язково спробуйте цей рецепт приготування шашлику з анісом! Чомусь я на сто відсотків впевнена, що ви не пошкодуєте. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо наріжемо шматочками і замаринуємо в сухій суміші з хмелем-сунелі, червоним перцем, паприкою, кінзою, анісом та іншими вашими улюбленими спеціями.
- 2
Крок 2
2. Додамо далі 1 ст. л. води та подрібнений цибулю. Трохи пом'янемо всю суміш руками, щоб цибуля виділила більше соку. Маринуємо суміш 1 годину.
- 3
Крок 3
3. Тепер смажимо на мангалі. У якості гарніру я готувала грибочки. Для цього просто нанизувала шампіньйони на шампури та смажила паралельно з шашликом.
- 4
Крок 4
4. Ось і все!