topfood.cloud
Всі рецепти
Шашлик по-узбецьки
Гарячі страви

Шашлик по-узбецьки

120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Приготувати вдома шашлик по-узбецьки можна прямо на сковороді, на грилі або в духовці. Я замочую палички на 15 хвилин у воді, щоб вони не горіли, викладаю на фольгу та запікаю в духовці 30 хвилин при 190 градусах. Потім фольгу розкриваю і запікаю під грилем 10 хвилин. Готовий шашлик по-узбецьки подавайте з рисом, свіжими овочами та соусами. Бажаю успіхів! Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготувати продукти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    М'ясо нарізати шматочками.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Зерна гранату покладіть у пакет і вичавіть.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Можна прокатати пакет скалкою, щоб видавити сік.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Сік процедіть через дрібне сито.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Свинину залити гранатовим соком.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Додати спеції.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    М'ясо добре перемішати і маринувати 1 годину.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    М'ясо нанизати на шпажки.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Шашлик смажити до готовності в духовці.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Можна подавати.