Гарячі страви
Шашлик по-туркменськи
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Щоб приготувати шашлик по-туркменськи, потрібно підготувати якісний фарш. Технологія приготування шашлику по-туркменськи дуже нагадує приготування люля-кебаб. Щоб м'ясо добре трималося та не падало з шампурів, його потрібно добре оббити! Берете в руку частину фаршу та кидаєте його назад у каструлю, і так приблизно десять хвилин. Можна також додати яйце. Шашлик по-туркменськи потрібно смажити на гарячих вуглях. Успіхів! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготувати фарш.
- 2
Крок 2
Порізати зелень.
- 3
Крок 3
До м'яса додати зелень та спеції.
- 4
Крок 4
Фарш добре перемішати протягом трьох хвилин.
- 5
Крок 5
Приготувати вугілля.
- 6
Крок 6
Фарш накладіть на шпажки, щоб він добре тримався, можна додати яйце у фарш.
- 7
Крок 7
Шашлик смажити на вугіллі.
- 8
Крок 8
Можна подавати.