Гарячі страви
Шашлик по-російськи
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати шашлик по-російськи можна досить швидко, його можна смажити одразу, як тільки добре змішаєте м'ясо з цибулею і з'явиться сік. Для шашлика по-російськи я завжди беру тільки шийку. Я люблю трохи замаринувати м'ясо, хоча б протягом години. Шашлик по-російськи подавайте з овочами та соусом. Успіхів і подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготувати продукти.
- 2
Крок 2
М'ясо нарізати середніми шматочками.
- 3
Крок 3
М'ясо покласти в контейнер, у якому ви повезете його на природу.
- 4
Крок 4
Цибулю порізати півкільцями.
- 5
Крок 5
Цибулю покласти зверху м'яса.
- 6
Крок 6
Перець лук.
- 7
Крок 7
Кориандр розчавити.
- 8
Крок 8
М’ясо добре перемішати і притиснути руками. Маринувати можна півгодини або більше.
- 9
Крок 9
М'ясо смажать на вугіллі, нанизавши на шампури.
- 10
Крок 10
М'ясо подавайте з овочами.