Шашлик по-корейськи
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Ви зможете дуже легко і швидко приготувати шашлик по-корейськи вдома. М'ясо маринується та смажиться протягом 8-10 хвилин. Тому шашлик по-корейськи можна приготувати навіть тоді, коли компанія зібралася спонтанно. Шашлик по-корейськи подавайте з овочами, як свіжими, так і вареними. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У каструлі змішати соєвий соус, вино, мед, цукор, трохи розплющену дольку часнику.
- 2
Крок 2
Довести маринад до кипіння і дати охолонути.
- 3
Крок 3
М’ясо відбити і нарізати шматочками 3 на 4 см.
- 4
Крок 4
Курку залити більшою частиною соусу та додати подрібнений часник.
- 5
Крок 5
Розігріти духовку, шпажки замочити у воді, цибулю порізати довжиною 3 см.
- 6
Крок 6
М'ясо настоялося 15 хвилин, тепер можна нанизати шашлик на шпажки, чергуючи з цибулею.
- 7
Крок 7
Смажте з двох боків по 4-5 хвилин. Потім полити шашлик залишеним соусом і смажте ще 3 хвилини.