Гарячі страви
Шашлик по-грузинськи
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не займе багато часу. Незвичайний рецепт смачного шашлику по-грузинськи готується дуже просто, а виходить делікатесна страва. Коли будете фаршувати баклажан, скористайтеся бамбуковими паличками, їх потрібно замочити у воді не менше ніж на 15 хвилин. Коли будете запікати шашлик по-грузинськи в духовці, обов’язково перевертайте баклажанчики. Можна також запікати помідори в духовці. Подавайте з зеленню та рисом. Успіхів! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо нарізати дрібними шматочками.
- 2
Крок 2
Баклажани надрізати і вийняти з них частину м'якоті.
- 3
Крок 3
М'ясо посолити, поперчити, дати трохи настоятися і начинити баклажани.
- 4
Крок 4
Змастити маслом і запікати в духовці близько 40 хвилин.
- 5
Крок 5
Подати з рисом і зеленню.